サトウニシキ（佐藤錦）
佐藤錦の生みの親は、佐藤栄助氏。
山形さくらんぼの代名詞で硬さは普通でジューシー。
種離れも良いと言われています。
濃厚な甘さと、程よい甘酸っぱさの絶妙なバランスが人気です。
山形県内栽培の約７割を占め、海外にも需要があります。
重さは1粒７～８ｇですが、近年は１２～１３ｇの大玉も多く、
出まわっています。
明治時代はさくらんぼは、収穫しても日持ちが悪く、
すぐ腐ったり、出荷の途中で傷む等、悩みの尽きない、
ものでした。
大正元年頃に、佐藤栄助氏が黄玉（日持ちはよくないが味のいい）と、
ナポレオン（酸味は多いが固くて日持ちのいい）をかけ合わせました。
そして大正１６年頃に苦労の末サトウニシキが誕生しました。
山形花笠まつり
期間は８月５日・６日・７日の３日間です。
観客数：約百万人（踊手者数は１万人）
華やかな山車を先頭に、「ヤッショ、マカショ。」と、
威勢のいい掛け声と花笠太鼓の勇壮な音色。
そして紅花をあしらった笠を手にした踊り手が、
約１．２kmの道を群舞する華麗なまつりです。
１９６３年（昭和３８年）に花笠まつりの振り付けは、
山形県内各地域別でそれぞれ踊っていたもも（約10種類）を、
「花笠音頭」として一本化し集団のパレード形式になりました。
そしてマスコミ（新聞・テレビ）による熱心なＰＲ、
バス会社による花笠見物を売り出す団体旅行の募集や、
旅館・ホテルのあっせん等の努力により花笠まつりは、
知名度を徐々に上げ、今では「東北四大祭り」の一つになりました。
「本場」として認定しました。
クレジットカード 現金化
山形花笠まつり クレジットカードを持っている人なら簡単に現金化が出来るので便利ですね。
感想
山形県はさくらぼも美味しそうだし、
祭りも楽しそうなので是非行ってみたいと思いました。
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